Description technique
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Pour enrober des biscuits, des gaufres, des pralines, des barres énergétiques, des truffes, ... avec du chocolat.
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Pour enrober complètement, ou simplement le bas, ou enrobage double supérieur / inférieur.
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Bac à chocolat amovible et bain de fond (pieds) également amovible séparément?
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Châssis et parties amovibles entièrement en acier inoxydable, légèrement perlées.
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À partir de 400 mm, 500, 620, 820,… .. 1200, 1300, 1400, 1500 et 1600 mm.
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Version pour chocolat réel et / ou composé.
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Bac à double paroi et tuyauterie à double paroi via des circuits d'eau séparés.
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Pompe de distribution ou combinée avec une pompe de retour.
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Double rideau de chocolat réglable.
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Bain de fond avec vitesse et volume de cylindre réglables.
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La vibration, la rotation et la vitesse réglable sont standard.
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Unité de soufflerie, coupe-queue, rouleaux à lécher, décoration, ...
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Version électrique 3ph 50/60 Hz.
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Éclairage LED
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Avec documentation CE en français.