Pour la fusion rapide de blocs ou de (plus) petites gouttes.

Entièrement en acier inoxydable, légèrement perlé.

Portes extérieures en plaques de mousse PVC.

Couvertures en PC, chacune avec 2 ressorts à gaz.

Longueur 3 m, largeur machine 0,9 m, hauteur de travail 1 m.

Trois couvercles, trois grilles, chacune pouvant être placée en 2 positions.

Quatre circuits d'eau, 4 thermostats, 4 résistances d'immersion et 4 pompes de circulation avec vase d'expansion.

La capacité de fusion pour bloques 480 kg par heure, la capacité de fusion pour gouttes > 500 kg par heure.

Agitateur horizontal dans le bac à chocolat sous-jacent.

Sortie latérale et en dessous.

Versions plus grandes sur demande.

Version électrique 400 / 220V 3ph+PE 50/60 Hz.

Avec documentation CE en français.

Diverses options disponibles.